據說全世界大約有40萬種植物揮發物,這其中有些對人體有益,有些不僅無益反而有害。如果不掌握主要森林揮發物的特征,就很難確保森林療養質量,也很難說出森林療養的“名堂”。現階段,從人體健康角度對森林揮發物的研究非常缺乏,這已經成為發展森林療養的瓶頸因素。不過我們最近發現,從森林保護(蟲害防治)角度對揮發物的研究很多,越是分布廣泛的常見樹種,相關研究就越豐富,這應該能夠為森林療養所借用。
今天我們就把油松揮發物的研究梳理一下,供大家參考。
和大多數針葉樹種一樣,油松揮發物以萜烯類化合物為主。2016年西北農林科技大學從夏季油松揮發物中鑒定出60種化學組分,包括烷烴、萜烯、醇、脂、酮、醛、酸和芳烴等八大類,其中萜烯類化合物種類最多、占揮發物總量的比例超過85%,相對含量排名前五位的依次是α-蒎烯、β-蒎烯、D-檸檬烯、月桂烯和莰烯,它們也是松節油的主要成分,而后者是鎮痛類非處方藥。
2.油松揮發物會對人體有哪些影響?
在油松揮發物之中,萜烯類化合物被認為是芬多精的主要成分,濃度適宜時有益于人體健康。例如,α-蒎烯、β-蒎烯和月桂烯具有鎮痛、祛痰止咳和殺菌作用,D-檸檬烯能夠緩解膽結石和高血壓,而莰烯對興奮神經和降低血脂有幫助。當然在油松揮發物之中還存在一些不利成分,例如各種芳烴,不過這些不利成分僅為痕量,不會危害人體健康。
3.油松揮發物的分泌有何規律?
萜烯類揮發物主要受光照和氣溫影響,白天正午揮發物濃度可達夜晚和清晨的一倍,但是這種提高是否更具醫療保健價值尚不得而知。很多學者期待遭受蟲害的油松會有不同組分的揮發物,實際上健康和不健康油松的揮發物大致相同,倒是因樹齡和季節不同,揮發物的組分會有差異,而這種差異對森林療養的影響同樣缺乏研究。